Witam po raz kolejny wszystkich bardzo serdecznie. Dzisiaj kolejny przepis dla fanów naleśników.
Tak wyszło, że ten tydzień to
tydzień przepisów słono-ostrych :) Kolejny przez nas przygotowany to przepis na
naleśniki z warzywami, mięskiem oraz serem... z odrobiną pikanterii w postaci
chilli - oczywiście opcjonalnie.
Jak wiadomo zaczynamy od
zrobienia bazy, zwykłych naleśników, które będziemy faszerować.
Składniki mieszamy - moja metoda to popularne "na oko" haha :) Róbmy tak by ciasto nie było za gęste, jak kefir, może maślanka :P Sposób na delikatnie puszyste naleśniki to woda gazowana :) Możecie dać pół a pół z mlekiem.
Farsz przygotowujemy podsmażając na patelni 2 ząbki czosnku, cebulę i papryczkę chilli. Dodajemy następnie mięso (ja również wybrała mielone, ponieważ uważam, że najbardziej pasuje, ale myślę, że pierś z kurczaka drobno pokrojona też by się sprawdziła ^^). Chwilkę wszystko smażymy, aż mięso stanie się brzydko mówiąc... sine :P.
